Министр здравоохранения приказом от 16 марта 2026 года внес изменения в Санитарные правила "Санитарно-эпидемиологические требования к объектам общественного питания". Согласно документа, с 31 марта и 1 июля 2026 года вступают изменения в санитарные правила для объектов общественного питания. В них, в частности, ужесточены требования к проектированию, водоснабжению, вентиляции, освещению и канализации — всё должно соответствовать строительным и санитарным нормам.

Вводятся требования к фуд-кортам, санитарным зонам и местам для курения (включая системы нагрева табака).

В меню запрещено повторять одинаковые блюда в течение 3 дней, обязательно ведение меню-раскладки.

Обновлены стандарты питания в школах: усилена роль медработников и введены мероприятия по формированию здорового питания у детей.

 

С Приказом МЗ РК от 16 марта 2026 года № 34 можно ознакомииться на портале: https://pharmnews.kz/ru/legislation/prikaz-ministra-zdravoohraneniya-rk-ot-16-marta-2026-goda--34_10490