Статьи

Спорт и физическая активность важны для всех людей, независимо от их профессии. Однако для фармацевтов существует несколько конкретных причин, почему спорт может быть особенно значим: стресс и психоэмоциональное напряжение, улучшение когнитивных функций и общего самочувствия, однообразность физической активности, профилактика заболеваний. В целом, регулярная физическая активность и спорт могут помочь фармацевтам не только поддерживать свое физическое здоровье, но и улучшать качество своей работы и обслуживания пациентов.

Многие фармацевты, благодаря своему образованию, уже обладают определенными знаниями о витаминах, минералах и других биоактивных веществах. Однако, как и в любой профессии, у них могут быть свои заблуждения, связанные с питанием во время занятий спортом. Правильно спланированная диета может повысить спортивные результаты и даже снизить риск травм.

Диетологи Ванесса Пит и Каролина Хинд развенчивают основные заблуждения о спортивных диетах, раскрывая истину, которая на самом деле может повысить спортивные результаты и снизить риск травм!

Миф 1: Если есть после ужина, то можно набрать вес

Тем, кто перекусывает после 18.00, не стоит испытывать чувство вины! На самом деле не существует правильного или неправильного времени для приема пищи, все зависит от вашего графика тренировок и сна. Если вы предпочитаете посещать тренажерный зал по вечерам, съешьте легкую пищу за 1-2 часа до тренировки и перекусите после нее.

Употребление питательной пищи с белком после тренировки поможет восполнить запасы гликогена и восстановить мышцы, что снизит риск травм от чрезмерной нагрузки. Это особенно важно после занятий, направленных на укрепление мышц.

Миф 2: От углеводов толстеют

Многие считают, что углеводы являются причиной набора веса, но это, возможно, самое большое заблуждение в отношении диеты. Углеводы необходимы для спортивной диеты, поскольку они не только снижают риск травм, но и играют важную роль в восстановлении.

Исследования показали, что углеводы подпитывают организм и способствуют росту мышц, обеспечивая его энергией, контролируя уровень глюкозы в крови и улучшая обмен веществ. Это важно в случае спортивной травмы, когда занимающийся человек больше подвержен потере мышечной массы и нуждается в глюкозе и энергии.

Рекомендуемые углеводы во время травмы - это картофель и цельнозерновые продукты, такие как хлеб и рис. Однако это не означает, что вы должны придерживаться высокоуглеводной диеты. Кэролайн Хинд, дипломированный клинический диетолог компании Nutrable, советует: «Увеличивайте количество углеводов во время тренировок, но в остальное время делайте упор на богатую белками пищу с большим количеством красных и желтых овощей".

Миф 3: Веганская диета не может поддержать вас

Все большее число спортсменов переходят на веганскую диету - от легенд тенниса, таких как сестры Уильямс, до британского гонщика Льюиса Хэмилтона.

Спортивная диета на растительной основе обычно содержит меньше жиров и больше клетчатки, углеводов, что способствует улучшению вязкости крови и повышению аэробной силы. Благодаря этому к мышцам поступает больше кислорода, повышается выносливость и улучшаются спортивные результаты.

Во время травмы веганская диета обеспечивает большое количество белков без воспалительных эффектов мяса, которые способствуют восстановлению и регенерации мышечной ткани. Существует множество способов получения белка из растительной пищи. Тофу, соя, пшеница и горох - все это хорошие источники белка для веганской диеты спортсменов.

Вот что советует Кэролайн Хинд, дипломированный специалист по клиническому питанию компании Nutrable, если вы придерживаетесь веганской диеты: «Каждый, кто сокращает потребление продуктов животного происхождения, должен подумать о том, как компенсировать содержащиеся в них вещества, важные для образования костной ткани. И здесь на помощь приходят дополнительные протеиновые порошки, коллаген, минеральные и витаминные комплексы, особенно в сочетании с диетой с низким содержанием сахара и цельными продуктами питания».

Миф 4: Соль вредна для здоровья

Так же как спортсменам необходимо больше белка, соли тоже играют важную роль в спортивном питании. При регулярном потоотделении требуется больше натрия, так как он помогает поддерживать баланс жидкости в организме и сохраняет гидратацию.

Потеря натрия после занятий спортом может привести к уменьшению объема крови и количества потребляемого кислорода, что увеличивает нагрузку на сердечно-сосудистую систему, приводит к усталости и повышению риска травм.

Употребление спортивных напитков с натрием подготавливает сердце и тело к физическим нагрузкам и помогает организму регидратироваться. Исследования показали, что добавка натрия значительно повышает производительность бегунов на выносливость.

Миф 5: Все, что нужно для восстановления, - это белок

В ответ на это Ванесса Пит, специалист по рациональному питанию и соучредитель компании UCU (Uniquely Created U), говорит: «На самом деле, реальность сводится к следующим важным пунктам».

1. Обезвоживание: Выпив после тренировки напиток для регидратации, приготовленный дома, вы сможете восполнить запасы жидкости и электролитов, потерянных во время потоотделения. Такой электролитный напиток прост в изготовлении и недорог.
2. Заправка: После тренировки важно восстановить запасы гликогена, который является основным источником энергии, чтобы быть готовым к завтрашней тренировке. Для этого после тренировки можно съесть немного фруктов, макарон или белого риса, которые обеспечат быстрое высвобождение углеводов.
3. Отдых: Очень важно обеспечить время для отдыха после тренировки, а хорошее качество сна имеет жизненно важное значение.
4. Восстановление: Да, после тренировки важно употреблять белок, чтобы обеспечить мышцы необходимыми строительными блоками.

Кэролайн Хинд, зарегистрированный клинический диетолог компании Nutrable, также добавила:

«Остерегайтесь недоедания - если потребление пищи не соответствует вашим энергетическим потребностям, то пострадают ваши спортивные результаты и общее состояние здоровья. Если вас беспокоит вес и телосложение, следите за количеством сахара и обработанных продуктов. В правильно составленном спортивном рационе пища должна быть достаточно калорийной и содержать продукты, богатые белком, разнообразные овощи и порцию крахмалистых продуктов размером не более четверти вашей тарелки».

Понравилась новость? Расскажи друзьям на