В Алматы после регистрации группового случая острой кишечной инфекции среди учащихся Республиканской физико-математической школы проведены санитарно-эпидемиологические мероприятия. По данным на 14 октября, заболевание выявлено у 48 человек, в том числе у 36 детей младше 14 лет. Об этом сообщил Комитет санитарно-эпидемиологического контроля.

Все заболевшие госпитализированы, их состояние оценивается как стабильное. Пациентов, нуждающихся в реанимационной помощи, нет. Лабораторные исследования для установления возбудителя инфекции продолжаются.

По результатам эпидемиологического расследования установлено, что все заболевшие проживают в школьном интернате. Под медицинское наблюдение взяты 225 контактных лиц, еще шестеро детей изолированы в интернате.

При проверке школьного пищеблока выявлены нарушения санитарных требований. В частности, специалисты установили несоблюдение правил хранения продуктов, отбора суточных проб готовых блюд и организации питания.

Для выяснения обстоятельств произошедшего отобраны пробы воды и пищевой продукции, взяты смывы с объектов окружающей среды, обследованы сотрудники пищеблока.

По итогам проверки вынесено пять постановлений. Они предусматривают приостановление деятельности школы и столовой, запрет реализации отдельных блюд, введение временных санитарных мер, а также изъятие из обращения молочной продукции, на которую отсутствовали необходимые сопроводительные документы. В здании интерната проведена дезинфекция.

Материалы проверки направлены в правоохранительные органы для рассмотрения и принятия процессуального решения в соответствии с законодательством.

В Комитете санитарно-эпидемиологического контроля напомнили предпринимателям о необходимости соблюдать санитарные требования при организации питания. Ведомство подчеркнуло важность получения разрешительных документов до начала работы, своевременного прохождения медицинских осмотров сотрудниками, закупа сырья у проверенных поставщиков и соблюдения условий хранения, приготовления и доставки продуктов.

Кроме того, при недостаточной площади помещений рекомендуется сокращать ассортимент блюд, чтобы обеспечить безопасность технологических процессов.